Recentelijk hebben velen het idee dat de smaak van chips niet meer zo bevredigend is als vroeger. Geliefde snacks zoals Hamka’s, Doritos en Pombears lijken allemaal een transformatie te hebben ondergaan die de smaak heeft beïnvloed.
Onduidelijk was waarom dit zo was, maar de Snackspert, een bekende deskundige op het gebied van snacks in Nederland, heeft hierover een verhelderende video op TikTok geplaatst.
“Ik heb ontdekt wat er aan de hand is met de chips,” begint Eke Bosman, die beter bekend staat als de Snackspert.
In zijn video legt hij uit waarom hij van mening is dat veel chips minder smaakvol zijn geworden. De boosdoener? De hoeveelheid zout die fabrikanten tegenwoordig in hun chips stoppen.
Bosman wijst naar de website van chipsfabrikant Lay’s, waar het probleem wordt toegelicht. Producenten hebben de hoeveelheid zout in hun producten aanzienlijk verminderd.
Eerder hebben we al uitgelegd waarom het moeilijk is om te stoppen na een paar chipjes. Maar mogelijk heb je gemerkt dat de chips minder zout bevatten, en dat is juist.
“Er is een reden waarom de smaak van diverse snacks lijkt te verdwijnen,” vertelt de Snackspert, die de afgelopen tijd meerdere malen teleurgesteld was.
Hij citeert de verklaring van Lay’s waarin wordt benadrukt dat er actie ondernomen moet worden tegen overmatige zoutinname. “Het is onze verantwoordelijkheid om hier iets aan te doen,” zegt de Snackspert.
“In 2024 zullen we ons zoutgehalte met minstens 25 procent verlagen en toch de smaak behouden waar onze klanten zo van houden,” belooft Lay’s.
De Snackspert Bosman is kritisch over de impact van deze zoutverlaging op de smaak. “Ik begrijp het niet,” merkt hij op.
Deze aanpassing geldt voor alle chipsmerken van moederbedrijf PepsiCo, waaronder Doritos, Lay’s, Cheetos en Popworks.
“Het is een feit dat we minder zout eten, wat betekent dat we lingering text“.
“Ik vind het jammer dat de chips minder lekker zijn. Dit wordt niet eerlijk verteld,” zei de persoon teleurgesteld.
“Misschien moeten ze gewoon op de verpakking vermelden dat er minder zout in zit om mensen aan te moedigen gezonder te leven,” suggereerde de Snackspert.
@snackspert Ik denk het antwoord te hebben 😅
1. Waarom zetten ze dit niet gewoon op de verpakkingen?
2. Viel mij ook al op dat de smaak anders is, snap nu wel waarom!
3. Ontzettend jammer dat het niet gewoon eerlijk vermeld wordt.
4. Op deze manier worden we dus allemaal voor de gek gehouden.
5. Nu snap ik waarom chips wat flauwer smaakt!
