Met het koude seizoen voor de boeg, is het weer tijd om de keuken in te duiken in plaats van buiten op een terrasje te zitten.
Tijdens de feestdagen experimenteren veel mensen met nieuwe recepten. Terwijl in Amerika de traditionele kalkoen de oven in gaat, kiezen we in Nederland vaak voor iets anders.
Van Kerstavond tot Tweede Kerstdag – en tegenwoordig soms zelfs een extra dag erachteraan – is het een uitdaging om voor elke dag iets lekkers en verrassends op tafel te zetten.
Veel gezinnen kiezen ervoor dat elk stel een gerecht meeneemt, zodat niet één persoon verantwoordelijk is voor een volledig diner voor een groot gezelschap.
Dit houdt echter in dat er voor meerdere dagen en verschillende gangen gerechten moeten worden bedacht. Om wat inspiratie te geven, hebben we enkele tips verzameld.
En om met een knipoog af te sluiten: een opvallend advies kwam van een dame die in de winterkou een uniek “gerecht” leek uit te proberen op de stoep: een kilo rauw gehakt.
1. Het plannen van herhaling voor de toekomst is niet haar bedoeling!
2. Op welke manier? Het is moeilijk te geloven…
3. Er zijn rare dingen gebeurd, maar dit slaat alles!
4. Ik zou deze keuze niet aanraden voor bijvoorbeeld kerstmis!
5. De ultieme vorm van genot!